秘鲁市场近期正面临鱿鱼严重短缺的问题，导致价格飙升三倍，令消费者难以承担这一曾经经济实惠的主食。据消息人士透露，目前鱿鱼的价格已超过每公斤20英镑（约合5.40美元），而在一些公司，冷冻鱿鱼的价格甚至高达22英镑。

一家秘鲁海产品出口公司的高管表示，由于价格上涨，股市几乎消失，许多消费者几乎无法购买剩下的鱿鱼。这场危机的根源在于多种因素，包括气候变化和中国船只在该地区的非法捕捞活动，这些活动据报耗尽了未受管制的鱿鱼种群。然而，政府此前否认了中国船只非法捕鱼导致秘鲁水域缺少大型鱿鱼的说法，而将危机归因于气候条件，特别是厄尔尼诺现象的影响。

近几周来，鱿鱼的缺乏导致消费量大幅下降，许多卖家指出，人们几乎不再购买鱿鱼。这迫使大多数公司通过用其他更便宜的鱼替代鱿鱼来适应市场变化。然而，这也导致许多公司面临倒闭的风险。

该行业的挫折显而易见，许多人指责生产部部长塞尔吉奥冈萨雷斯和总统迪纳布鲁拉特未能有效监管中国船只的捕捞活动。一位消息人士呼吁加强监管以保护当地资源，并表示需要一个适当的管理机构来确保海洋资源的可持续管理。