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关于我们

烟台海谨食品有限公司坐落于风景秀丽、资源丰富的海滨城市---烟台。

我公司主要从事水产品的进出口业务,经营品种包括鱿鱼类、虾类、贝类,鳕鱼类等。先后与秘鲁、智利、厄瓜多尔、阿根廷、印度、俄罗斯等国家的几十个工厂建立了长期稳定的进口合作关系,保质保量地满足客户需求。

我们掌握最新渔业资讯,实时关注海外捕捞动态。我们拥有成熟的采购和销售团队及专业的质检人员,确保为客户提供更质优价廉的产品。先进完善的设备设施和精湛的加工工艺使我们赢得了国内外广大客户的信赖和赞誉。

YANTAI HAIJIN FOOD CO.,LTD. is located in Yantai, a coastal city with beautiful scenery and rich resources.Our company is mainly engaged in the import and export business of aquatic products, including squid, shrimp, shellfish, cod and so on.We have established long-term and stable import relations with dozens of factories in Peru, Chile, Ecuador, Argentina, India, Russia and other countries to meet customers' demands with quality and quantity guaranteed.

We have the latest fishery information and follow the overseas fishing trends in real time.We have a mature purchasing and sales team and professional quality control personnel, to ensure that we provide customers with better quality products at lower prices.Advanced and perfect equipment and facilities and exquisite processing technology make us win the trust and praise of customers at home and abroad.



  • 2009
    海谨食品成立于
  • 500
    公司注册资金
  • 18+
    产品种类
公司产品
经营品种包括鱿鱼类、鳕鱼类、鲐鱼类、贝类等
海谨新闻
公司以质量为根,信用为本为宗旨,旨在将优质的水产原料进口到国内,满足国内客户的需求
三文鱼市场继续扩大!6月中国进口7496吨冰鲜大西洋鲑,同期增长5.3%
2024/07/24

据中国海关最新数据显示,2024年6月,中国共进口了约0.77万吨大西洋鲑。


其中,6月中国进口了7496吨冰鲜大西洋鲑,与2023年同期相比增长了5.3%,继续增长。


如按20KG每件粗略换算,则6月中国进口商共进口了37.48万件冰鲜大西洋鲑整鱼,环比5月多落地了3.93万件,平均每周(每7天)到货8.74万件。


6月,中国批发市场上的各进口大西洋鲑来源国前三大产区依次为挪威、智利、英国。具体来看:


  • 挪威产区,是中国进口冰鲜大西洋鲑的最大来源国,6月的市场占比明显领先,高达52.6%。

  • 智利产区,比重略有下滑,为第二大来源国!占比为25.7%。

  • 英国产区,近四月,英国产地份额保持稳定在10%以上,6月占比为11.39%。

  • 法罗产区,6月占比为4.8%。

  • 加拿大与澳洲产地,6月占比较低,分别为2.73%和2.59%。


值得注意的是,在6月,中国进口冰鲜及冷冻大西洋鲑进口均价明显走低。尤其是冰鲜大西洋鲑,均价为75.3元/公斤,环比5月大跌15元/公斤,成为今年的新低!(注:此次的“进口均价”不特指某一产地、某个规格的大西洋鲑产品价格,是依据海关数据总进口量与总进口额计算得出。仅作为当月价格走势参考。)


进口均价的下跌主要受部分三文鱼主产区的订货成本明显下降影响。据业内人士透露,自6月至今,中国进口冰鲜大西洋鲑的订货成本约为9-14美金/公斤,而1-5月的成本则普遍处于更高价位水平,约为12-17美金/公斤,价差较大。

整体而言,尽管6月中国市场进口冰鲜大西洋鲑的成本更低,但由于进口量较多,全国多地雨水连绵等综合影响,市场呈现供大于求局面,业内的批发流通渠道存在着明显的销售压力(尤其是6月底)。

关于冷冻大西洋鲑,6月中国共进口了160吨,同比大跌87.6%。

2024年上半年,中国已进口了约4.73万吨大西洋鲑(4.35万吨冰鲜+0.38万吨冷冻),同比增长了6.6%。


                                                                                                                                                                                                                                              转载自:海鲜指南

全球变暖与渔业新格局 -新兴四大渔场崛起
2024/07/22

       传统的全球四大著名渔场分别是日本的北海道渔场、加拿大的纽芬兰渔场、英国的北海渔场和秘鲁的秘鲁渔场。这些渔场因其丰富的渔业资源和独特的形成原因而闻名于世。如今,随着全球变暖和渔业资源的变化,新兴的四大渔场逐渐取代了传统渔场,成为新的渔业中心。

                                                                                               传统全球四大渔场

北海道渔场
      位于日本北海道东南海域,是北太平洋渔场的核心。这里是世界上最大的渔场之一,形成于日本暖流和千岛寒流的交汇处。由于浮游生物丰富,鱼群密集,北海道渔场的主要渔获物包括太平洋鲑鱼、太平洋鲱鱼、太平洋褶柔被鱼、远东拟沙丁鱼和太平洋秋刀鱼等。这个渔场因其优越的渔业条件而被誉为世界第一大渔场。

纽芬兰渔场
     位于加拿大纽芬兰岛沿岸,是西北大西洋渔场的中心。拉布拉多寒流和墨西哥湾暖流在此交汇,形成了纽芬兰渔场。这里以盛产大西洋真鳕而闻名,有“踩着鳕鱼群的脊背就可上岸”的美誉。除了大西洋真鳕,纽芬兰渔场的主要捕捞品种还包括毛鳞鱼(多春鱼)、加拿大红鱼、格陵兰比目鱼和大西洋比目鱼等。

北海渔场
       位于大西洋东北部边缘,由北大西洋暖流与来自北冰洋的寒冷海水交汇而成。这个渔场以英国北部海域为中心,因此被称为北海渔场。主要渔获物包括大西洋真鳕、大西洋鲭鱼和大西洋鲱鱼。该渔场由英国(苏格兰)、挪威和荷兰等北海沿岸国家共同捕捞和管理。

秘鲁渔场
       位于太平洋东部的秘鲁沿海,由秘鲁寒流的上升补偿流形成。强大的秘鲁寒流和东南信风在此交汇,导致表层海水偏离海岸,下层冷水上泛,为冷水性鱼类提供了极有利的生存条件。秘鲁渔场盛产秘鲁鳀鱼和秘鲁巨鱿,特别是秘鲁巨鱿(茎柔鱼),中国远洋鱿钓船队是其主要捕捞力量之一。

新兴世界四大渔场

巴伦支海渔场
       位于挪威和俄罗斯北部的巴伦支海,是一个重要的新兴渔场。巴伦支海以其广阔的大陆架著称,总面积达137万平方公里,其中94%的面积位于大陆架上。该渔场以其优质的红色帝王蟹和绿眼雪蟹闻名,这些蟹类主要出口到中国。巴伦支海渔场的渔业由挪威和俄罗斯共同管理,主要渔获物包括大西洋真鳕、黑线鳕、多春鱼和北极虾。由于过度捕捞,2018年两国将大西洋真鳕捕捞配额设定为72.5万吨,并全面禁止捕捞多春鱼以保护生态系统。2024年,真鳕捕捞配额进一步削减至45.3万吨。

鄂霍茨克渔场
       位于俄罗斯远东的鄂霍茨克海,是一个重要的渔业资源区域。鄂霍茨克海的主要捕捞品种包括俄罗斯狭鳕、太平洋鲑鱼、金色帝王蟹、蓝色帝王蟹、绿眼雪蟹和红雪蟹等。该渔场的渔业活动受到俄罗斯和相关渔业组织的管理和认证。例如,俄罗斯鳕鱼捕手协会成功完成了鄂霍茨克海拖网鳕鱼渔业的海洋管理认证(MSC)重新认证,延长了MSC证书五年。鄂霍茨克海渔场涉及到国际合作和资源管理问题,如俄罗斯与日本的《鄂霍茨克海跨界种群共享协定》。

阿拉斯加渔场
位于美国阿拉斯加州沿海,得益于阿拉斯加暖流和盛行西风带等自然条件,浮游生物繁茂,为鱼类提供了丰富的饵料。阿拉斯加渔场的主要捕捞品种包括五种太平洋鲑鱼(粉鲑鱼、红鲑鱼、狗鲑、王鲑和银鲑),以及阿拉斯加狭鳕鱼和黄金鲽等比目鱼。阿拉斯加渔场因其渔业资源丰富而成为全球著名渔场之一。

新斯科舍渔场
       位于加拿大东海岸的新斯科舍省,该省拥有超过7600公里的海岸线,每个地方距离大西洋不超过67公里,是一个被大西洋包围的半岛。新斯科舍省的渔业资源丰富,特别是龙虾捕捞业,以其肉质紧实、细腻肥美的龙虾而著称。每年中国市场90%以上的鲜活龙虾均来自新斯科舍省。该省还盛产大西洋扇贝、加拿大雪蟹、大西洋比目鱼和加拿大北极参等。近年来,红鱼种群数量回升,新斯科舍省获得了较大的红鱼商业捕捞配额,为当地渔业带来了新的发展机遇。

                                                                                             新旧渔场更替原因

       传统四大渔场由于开发较早,经历了严重的过度捕捞,资源难以恢复。新兴四大渔场因开发较晚,早期就实行了捕捞配额制度,渔业资源未遭严重衰退。然而,随着全球人口增长和收入提高,对野生海洋资源的需求不断增加,新兴渔场也面临巨大的压力,不得不削减捕捞配额以保护资源。

近年来,全球对甲壳类和头足类的需求增加,市场价格高于传统鱼类,渔民转向捕捞这些海鲜,减轻了对底层鱼类和中上层鱼类的捕捞压力。然而,过度捕捞中间层级海洋生物,影响了海洋生物链,造成了不可估量的长期影响。

      全球变暖导致海洋生物向南北两极迁徙,传统渔场资源难以恢复,而新兴渔场不断得到低纬度海域迁徙来的生物补充,生物资源日益丰富。人类活动和全球变暖正在重塑海洋生态,新旧渔场的更替见证了海洋生物链的重建。

                                                                                                                                                                                 转载自:冻品攻略