2024年8月23日-8月29日，第35周，全球各大产区的鱿鱼价格持续上涨，尤其是东南太平洋和印度洋的鱿鱼成为本次涨价潮的主力，西南大西洋鱿鱼价格也有小幅度上升。

一、东南太平洋鱿鱼价格显著上涨

第35周，东南太平洋鱿鱼的价格再次走高。大规格产品如大头、小头、尾鳍、胴体等价格全线飙升，大头价格上涨900元/吨，达到15500-15800元/吨，小头则上涨1000元/吨至16000-16500元/吨。尾鳍和胴体分别上涨500元/吨和1250元/吨，分别达到16800-17300元/吨和16000元/吨。

这一价格上扬与秘鲁鱿鱼产量急剧减少密切相关。作为全球主要的鱿鱼产区，秘鲁在2024年上半年仅捕获了14万吨鱿鱼，较2023年同期下降了70%。产量的大幅缩减，叠加全球运输问题和物流成本的上升，直接推高了鱿鱼价格。

此外，虽然交易量有所减少，但第35周的交易活跃程度仍高于7月份，东南太平洋鱿鱼通过浙江舟山国际农产品贸易中心“远洋云+”平台累计交易量达到1433吨，平均结算价格为14290元/吨。

二、西南大西洋鱿鱼价格稳步上升

西南大西洋（线外）鱿鱼的价格在第35周也有所上涨，但涨幅相对较小。100-150g、200-300g等规格的鱿鱼报价分别上涨150元/吨至500元/吨不等，涨价后价格在31000-34500元/吨区间内波动。尽管阿根廷鱿鱼上半年供应量增加，但价格依旧维持高位，显示出在其他地区鱿鱼供应不足时，市场对阿根廷鱿鱼的需求有增无减。

三、印度洋鱿鱼价格大幅攀升

第35周，印度洋鱿鱼价格涨幅尤为显著。300-500g规格产品价格上涨400元/吨，达到14000-14500元/吨，500-1000g产品上涨750元/吨，同样达到14000-14500元/吨。特别是1000-2000g和2000-4000g的大规格产品，分别上涨1500元/吨和1250元/吨。印度洋鱿鱼在全球供应紧张的大环境下，需求和价格双双增长。

四、全球鱿鱼供应紧张，价格波动将持续

综合来看，全球鱿鱼市场价格上涨的主要驱动力来自东南太平洋和印度洋的供应不足。特别是秘鲁鱿鱼产量急剧下滑，使得全球鱿鱼供应链面临巨大压力。随着产区供应难以大幅提升，预计全球鱿鱼市场价格短期内将维持高位波动。这一价格趋势对水产品加工企业和终端市场带来了更大成本压力。

五、加工企业需提前应对成本挑战

面对全球鱿鱼价格的持续上涨，加工企业和下游市场参与者需做好充分准备，以应对成本上升带来的挑战。企业可以通过优化采购策略、加强库存管理以及拓展供应渠道来减轻价格上涨的影响。与此同时，随着全球市场对鱿鱼需求的不断增长，行业参与者还需保持对市场趋势的敏感性，及时调整应对方案。

在未来一段时间内，全球鱿鱼市场仍将面临供应紧张的局面，价格高位波动或成为常态，如何在这一背景下保持盈利能力，将是行业企业面临的关键挑战。

                                                                                                                    转载自：冻品攻略

       福克兰群岛的渔业前景愈发黯淡，随着科学家们对Loligo鱿鱼种群长期可持续性发出警告，整个行业正面临前所未有的危机。近日，因鱿鱼资源量骤降，福克兰群岛政府被迫在2024年第二捕捞季节突然叫停所有捕捞活动，这一决定在福克兰群岛、西班牙加利西亚和整个南大西洋渔业界引发了巨大震动。

       科学家们对鱿鱼种群未来的恢复能力持悲观态度。前福克兰群岛首席渔业科学家、头足类专家亚历山大·阿尔希普金（Alexander Arkhipkin）表示，虽然在有利条件下鱿鱼种群有可能迅速恢复，但在当前资源量暴跌的情况下，他对2025年捕捞季的前景并不乐观。阿尔希普金和其他专家甚至建议福克兰群岛考虑在2025年采取更为严厉的措施，包括全面禁捕，以保护鱿鱼种群并防止其进一步衰退。

       福克兰群岛政府在8月16日的声明中提到，由于当前鱿鱼资源量远低于维持种群繁殖周期所需的1万吨门槛，允许捕捞季继续进行将对鱿鱼种群及依赖其生存的产业构成严重威胁。福克兰群岛自然资源部副主任詹姆斯·威尔逊（James Wilson）解释说，一系列环境因素，如恶劣的夏季气候、强劲的北向洋流以及异常低的海洋温度，可能严重影响了鱿鱼资源的生存和迁徙模式，而这些模式对温度变化极为敏感。

       这种状况不仅对鱿鱼种群构成了威胁，也对整个渔业带来了巨大的经济冲击。没有第二捕捞季的收入，渔业公司和未来的税收收入都将受到严重负面影响。福克兰群岛的行政长官安迪·基林（Andy Keeling）指出，现行制度并未针对这种关闭情况提供自动补偿，这使得整个行业不得不向立法大会请愿寻求救济。

在全球供应链通胀创下数十年新高、高昂的燃油价格以及持续攀升的借贷利率的环境下，福克兰群岛渔业本已处于困境之中。此时的捕捞季取消更是雪上加霜，特别是当大约20%的Loligo船队正在进行昂贵的现代化改造时。福克兰群岛渔业公司协会主席及鱿鱼生产者集团发言人谢丽尔·罗伯茨（Cheryl Roberts）表示，这一情况将进一步加剧整个行业的财务压力。

        过去两年中，超过2.65亿美元已被用于购买和翻新新船只，以增强行业能力并确保长期可持续性。然而，面对鱿鱼种群的持续衰退，这些投资似乎正变得越来越难以收回。这是Loligo鱿鱼捕捞季首次完全未能开启，标志着福克兰群岛渔业面临的挑战已达到了前所未有的高度。

在未来，福克兰群岛的渔业能否摆脱这一困境，仍然是一个未知数。但可以肯定的是，如果不采取及时而有效的措施，这一传统产业的未来将充满不确定性，甚至可能走向终结。

                                                                                                                                                                 转载自：冻品攻略

　　布格拉克指出：“我们并不存在存储能力严重不足的问题，此外，向主要市场的运输也在以正常速度进行。渔民会根据需求情况调整他们的捕捞和生产计划。”

                                                                                                                                          转载自：食品伙伴网