经过政府、手工捕鱼行会和行业之间长达四年的合作努力，秘鲁生产部（Produce）近期通过第003-2025-PRODUCE号最高法令，发布新的巨型鱿鱼渔业管理条例（ROP）。

巨型鱿鱼（Dosidicus gigas）是秘鲁仅次于鳀鱼的第二大渔业，也是该国冷冻水产品出口的重要支撑，约有4200艘手工渔船和约14,000名渔民参与其中。根据秘鲁政府数据，2024年该资源的卸货量达到192,000吨。新条例旨在提高渔业可追溯性、优化管理、保障渔业资源的可持续性，同时在确保符合国际渔业标准上提升本国船队在国际水域的竞争力。

捕捞渔船和工具的限制

新条例的核心规定之一是限制捕捞工具，仅允许使用“钓鱿鱼线”（línea potera）。这种工具由一根带有铅坠和钓饵的鱼线组成，因其选择性高，且对海洋生态环境影响较小，成为捕捞巨型鱿鱼的推荐方式。

为了进一步保护巨型鱿鱼资源，新条例正式禁止在秘鲁管辖水域组建新的工业船队，包括本国和外国船队。尽管秘鲁十多年来一直未批准工业化捕捞鱿鱼，但之前的法规仍保留了这种可能性。现在，该条例确保只有长期在该渔场作业的传统手工渔船才能继续捕捞活动。

捕捞季节规定

另一项重要改革涉及捕捞季节的规定。根据新条例，巨型鱿鱼的捕捞只能在每年1月启动，且必须由政府发布部长级决议（Resolución Ministerial）来确定当年的最大允许捕捞量（LMCTP），以确保捕捞活动受控且可持续。同时，生产部（PRODUCE）可以根据需要设定临时配额或特殊捕捞计划，但必须在LMCTP的限额范围内执行。

卫星监测和可追溯性

在渔业监管方面，新法规要求所有渔船必须安装“卫星跟踪系统”（SISESAT）。目前，已有约1800艘手工渔船安装了该设备，这不仅有助于政府监测渔业活动，还能提高远洋作业的安全性。

此外，秘鲁政府将逐步实施“渔业与水产养殖追溯系统”（SITRAPESCA），该系统将完整记录渔获从捕捞到市场的全过程。这不仅有助于加强渔业资源管理，还能确保秘鲁水产品在国际市场的合法性与透明度。

远洋捕捞管理

根据新规，在秘鲁200海里经济专属区外的国际水域，秘鲁渔船必须在“南太平洋区域渔业管理组织”（OROP-PS）注册。目前，在该海域作业的秘鲁手工渔船不足200艘，而悬挂中国国旗的大型渔船超过500艘，秘鲁渔船面临激烈竞争。为此，政府还将启用南太平洋区域渔业管理组织（OROP-PS）的线上注册系统（SIVIROP），让秘鲁渔船可以更便捷地注册，鼓励更多秘鲁渔船进入国际水域，从而扩大秘鲁在全球渔业领域的影响力。

渔业和水产养殖部副部长赫苏斯-巴里恩托斯（Jesús Barrientos）强调了该法规对渔业活动现代化和改善渔业条件的重要性。他说："这项新法规是巩固巨型鱿鱼渔业的重要一步，使其成为一项可持续的、有竞争力的活动，确保数以千计的个体渔民的福祉，加强国家的经济发展和粮食安全。”

尽管新法规迈出了重要一步，但仍存在执行难点。如何界定哪些手工渔船享有鱿鱼捕捞专属权，是当前的主要难题之一。专家指出，目前缺乏明确标准来区分真正专注于鱿鱼捕捞的渔船，这可能影响未来渔业资源的长期管理。

另一个值得关注的问题是四艘仍持有捕捞许可证的本国工业渔船。据秘鲁政府称，这些渔船已超过两年未进行捕捞，其捕捞权或将面临取消。按照新法规，这些渔船释放的舱容将转移至手工渔船队，进一步强化手工渔业的专属捕捞权。

这项改革是秘鲁迈向可持续渔业管理的重要一步，但未来仍需持续努力，确保这一资源的长期可持续发展。

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巨型鱿鱼（Dosidicus gigas）是秘鲁第二大经济渔业资源，对保障粮食安全、创造就业和外汇收入至关重要，目前仅由手工渔船捕捞。该物种具有掠食性强、生长快、能量需求高的特点，平均一年内达到最大体型，偏好高生产力的上升流系统，偏爱中层海洋物种，其最大密度分布与秘鲁-智利上升流系统（CHS）和加利福尼亚洋流系统（CCS）相关（Nigmatullin等，2001）。个体寿命可达两年，最大胴长1.2米，体重65公斤，但近年体型趋于小型化，且存在性别二态性和三种形态类型（小、中、大型）。

受环境波动影响，秘鲁巨型鱿鱼资源量波动显著。1991-2019年间，1994年外国工业船队捕捞量达21万吨，2008和2014年本国手工船队捕捞量超50万吨。然而，在强厄尔尼诺事件（如1997-1998年）期间，捕捞量骤降至1.6万吨以下。近年产量剧烈波动：2023年62.2万吨，2024年骤降70%至18.8万吨，2025年初步捕捞量仅9,182吨，为五年来最低。为评估资源现状，IMARPE于2024年12月至2025年2月组织科研船“José Olaya Balandra”号和“Humboldt”号开展研究巡航。

研究内容与方法

科研团队从秘鲁北部（Punta Sal）至南部（Ilo）海域，覆盖距海岸50-190海里的区域，开展以下工作：

海洋环境监测：测量温度、盐度、溶解氧、pH及气象数据（气温、气压、风速）。

资源量评估：使用回声探测仪追踪鱿鱼分布，通过拖网和手钓线采样，分析胴长、繁殖状态及遗传特征。

生态研究：采集浮游动物样本，评估鱿鱼饵料基础。

研究结果

海洋环境：中部海域环境稳定，其他区域水温变化显著。

资源分布：

总捕捞量1110.9公斤，手钓线效率最高。

密集区集中于距岸80-120海里的中部海域（见图表）。

生物学特征：

不同区域及捕捞方式的个体大小差异显著。

记录84种伴生生物，以甲壳类Grimothea monodon为主，另有15种头足类（含巨型鱿鱼和船蛸）。

研究意义

本报告揭示了巨型鱿鱼分布与海洋环境的关联性，及其资源动态对气候事件的敏感性。研究结果为资源管理和保护决策提供了科学依据，同时凸显秘鲁海域的生物多样性。

来源：seafood

越南虾类出口情况

越南虾类出口表现亮眼，目前已覆盖全球107个市场。然而，为在新趋势中进一步提升地位并抓住市场机遇，越南虾业亟需改善生产条件，实现从生产到贸易的标准化。

越南虾类的五大主要市场——中国、美国、日本、欧盟和韩国，合计占其出口总值的76%。自2024年底以来，欧盟、中国和美国等市场的强劲需求推动虾类出口持续增长，使其成为2025年初的明星产品。

中国已超越美国，成为越南最大的虾类出口市场。2025年1月，越南对中国的龙虾出口额同比增长8倍，占对华水产品出口总额的近一半。

此外，多项自由贸易协定（FTA）为越南虾类产品进入英国、加拿大、澳大利亚等市场创造了机会，进一步提升了其国际竞争力。

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未来预测

越南农业与农村发展部预测，随着全球经济复苏以及中东、非洲和东南亚等新兴市场的崛起，水产品消费和进口需求将呈现正增长。

特别是在美国市场，特朗普政府的政策可能为越南虾类和巴沙鱼出口带来机遇，因为美国可能减少从某些国家的进口，转而增加替代来源。

越南水产品出口与加工协会（VASEP）认为，2025年越南虾类出口将因生产策略调整和市场拓展而增长。然而，来自厄瓜多尔、印度和泰国等主要虾类生产国的竞争压力依然巨大。

此外，美国、欧盟等市场对可追溯性和质量标准的严格要求，对越南出口企业提出了更高挑战。因此，越南企业必须提升竞争力，以维持市场份额。

VASEP建议越南政府及相关部委加强经济外交活动、双边谈判，并在重要市场开展有针对性的贸易促进活动，以充分挖掘越南虾类出口的潜力。

例如，在《越韩自由贸易协定》（VKFTA）框架下，推动与韩国谈判取消越南虾出口配额，并将税率调整为0%。