秘鲁鱿鱼正在经历近30年来最严重的一次危机，据当地加工厂工人透露，秘鲁渔民捕捞的鱿鱼现在只供应当地市场，当前市场鱿鱼价格高达15美金/斤左右，而且有货的寥寥无几。

      此前，秘鲁渔民将鱿鱼产量下降完全归咎于外国渔船，尤其是中国渔船违规入海捕捞，但是生产部将此归因于厄尔尼诺等气候条件的影响。不论是何种原因，现在秘鲁鱿鱼资源大量缺失已然成为事实，对此产生了一系列连锁反应，不仅导致当地鱿价暴涨，粮食安全警钟再次敲响，而且也对其海鲜市场也感受到了明显的冲击，尤其是作为秘鲁鱿鱼的重要进口国——中国。

       自9月初以来，秘鲁鱿鱼在中国的批发价格已上涨超过10%，目前预售价为27000-27500元/吨。据统计，2023年秘鲁捕捞了创纪录的50万吨鱿鱼，因此，专业人士预计今年的产量将下降。如果捕捞量持续低迷下去，那么价格只会越来越贵。

       根据官方数据，中国的远洋捕鱼船队每年捕捞约200万吨鱼，其中鱿鱼占三分之一，尽管实际的捕捞量被认为要高得多。去年，中国从秘鲁进口了超过150,000吨鱿鱼。然而，2024年，前八个月从秘鲁的进口总量仅为19,329吨，同比下降87%。今年，八月的进口量最高，记录为9,634吨。