秘鲁鱿鱼产量明显下降

      据供应商表示，秘鲁大鱿鱼产量非常稀缺，低产能周期已持续了9-10个月。因为原料供应不足，巴塞罗那展会几乎没有新的市场报价。

      海洋气候条件是影响秘鲁渔业的主要因素，去年厄尔尼诺现象导致海水温度变化，对秘鲁渔业造成了非常不利的影响。中国船只通常在公海海域捕捞，但最近在秘鲁近海发现了一艘中国渔船，引起了注意。如果亚洲船队一直持续捕捞，可能会进一步影响秘鲁的供应量。乐观方面是，业内预计6-7月份秘鲁鱿鱼供应将会有所恢复。

      与此同时，秘鲁加工厂正试图生产不同的产品来应对挑战，包括加工一些野生三文鱼。一家秘鲁公司表示，在智利租用了一间工厂来做鱿鱼加工。